分 享

漫谈|小龙虾带动大经济 新进虾农有几点要注意

2019-09-09 11:41:17 来源.:央广网
【近日,农业农村部发布《小龙虾产业发展报告(2019)》。据《报告》测算,小龙虾产业总产值达3690亿元,同比增长37 5%。随着小龙虾产业的蓬勃发展,越来越多的人加入到“养虾大军”。那么,新虾农们该注意些什么?对此,中国乡村之声特约评论员徐春晖表达了他的看法?!?/div>

  央广网北京9月7日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,虽然小龙虾历史悠久,但真正被冠以“夜宵网红”名号,并成为现象级的爆红产品却也只是近几年才有的事。
 
  近日,农业农村部发布《小龙虾产业发展报告(2019)》。据《报告》测算,小龙虾产业总产值达3690亿元,同比增长37.5%。随着小龙虾产业的蓬勃发展,越来越多的人加入到“养虾大军”。那么,新虾农们该注意些什么?对此,中国乡村之声特约评论员徐春晖表达了他的看法。
 
  徐春晖:面对小龙虾市场的“钱”景看好,小龙虾养殖规模也就出现了激增,小龙虾的养殖已从湖北、安徽和江苏等少数几个省发展到了20多个省份。这也就导致了今年小龙虾市场价格出现“断崖式”下跌,新虾农80%以上出现了亏本,行业面临重新洗牌。业内人士分析指出,今年小龙虾价格的降低并不是一件坏事,这既是产业发展到一定阶段的正常调整,也为部分养殖户的盲目扩张,尤其是对新养殖户的入行敲响了警钟。
 
  为什么有这么多的新虾农出现了亏本?我个人觉得,还是新人们不太懂养殖技术,盲目入行、扩养。从每年小龙虾的价格走势来看,一般都会呈现“V”形走势,即从年初开始价格在高位运行,然后逐步下探,在5、6月时跌至低谷,之后再逐步触底反弹涨上去,这样的季节性产能过剩和供需失衡也就势必会导致小龙虾市场价格的波动更加厉害。技术的不成熟导致出货时间过于集中,还有养殖模式太过单一,现有模式的缺陷导致出货量和出货时间不可控,所以急需要转型和升级。
 
  为什么市场上还有20%的新虾农没有出现亏本甚至还在赚钱?我觉得,首先他们对于管理做得非常到位,并且有着长远的眼光能洞察市场的变化,开发新的养殖模式。除了稻田养殖、精养、虾蟹混养以外,在有的地方,新虾农们还采取了澳龙、小龙虾轮作的养殖方式,避开小龙虾上市高峰期,收入能翻一倍。这种养殖模式的优点就是轮作轮放,避开高温期及小龙虾烂市的阶段。
 
  在这里还有个好办法要告诉新虾农们:不妨赶在三月前进苗,4月中下旬之前出货;然后在六月份再养下一季虾苗,到七八月份就可以再收一季小龙虾。这样既可实现一年“两虾一稻”,又错开了五、六月份小龙虾的价格低谷。按照每年两茬虾来计算,一年就能回本,而且小龙虾错峰上市,收益还能再翻一番。
 
  此外,作为新虾农来说,一方面要因地制宜,选择适合小龙虾生产作业方式;另一方面要学会成本控制,要注意虾苗、养殖技术、疾病防控等问题,要科学养殖小龙虾,切不可盲目扩张。面对市场要深入了解,理性对待,在理性对待的同时还需要做好品牌效应,让消费者能信任和放心食用。未来小龙虾的养殖模式一定会从粗放式的扩张到聚焦精品,所以在虾苗、养殖方法、捕捞时间等方面设置严格标准,也要进一步打响产地品牌。同时,地方政府也要积极引导小龙虾产业的转型升级,要引导、鼓励、扶持建设一批龙虾交易、冷链、精深加工企业,实现一二三产融合发展,采取线上线下齐发力的销售模式,让我们的新虾农们分享更多小龙虾产业发展的成果。
 
(来源:央广网)


  免责声明:中国食品网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。转载目的在于传递更多信息,请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。 本网站转载图片、文字之类版权申明,本网站无法鉴别所上传图片或文字的知识版权,如果侵犯,请及时通知我们,本网站将在第一时间及时删除。





编辑:康思楠
 

相关推荐
10月11日,第23届中国快餐产业大会暨中国快餐品类及代表品牌发布会在大连召开,会上,中国烹饪协会发布了“2018年度中国快餐70强”榜单,肯德基、麦当劳、汉堡王依然排名居前,老乡...
2019年9月27日-29日,2019中华小吃产业发展大会暨全国美食街区发展高峰论坛在淮安隆重举行。...
10月13日,《区域海关共同支持“西部陆海新通道”建设合作备忘录》在重庆签署。签署合作备忘录的15个海关包括重庆海关、南宁海关、贵阳海关等13个西部直属海关,以及湛江、???个沿海...
香港最快开奖场直播连准123期 内黄县| 织金县| 夏河县| 醴陵市| 堆龙德庆县| 富源县| 扎赉特旗| 温宿县| 赣榆县| 中阳县| 普定县| 宜川县| 祁阳县| 花垣县| 石河子市| 东安县| 东辽县| 天等县| 星座| 神农架林区| 扎赉特旗| 安塞县| 汉中市| 缙云县| 桐乡市| 察哈| 共和县| 呼和浩特市| 阿拉善左旗| 伽师县| 东方市| 临武县| 宿松县| 平远县| 云南省| 佛学| 阿勒泰市| 商洛市| 二手房| 玉林市| 双牌县| 金平| 肥西县| 牡丹江市| 泸溪县| 阿坝县| 喀什市| 习水县| 江油市| 惠来县| 五大连池市| 治多县| 新沂市| 海安县| 定州市| 拜城县| 海口市| 南通市| 新河县| 姚安县| 右玉县| 连平县| 新邵县| 闻喜县| 孟连| 房产| 明水县| 科尔| 太保市| 凤翔县| 东台市| 肥乡县| 调兵山市| 石林| 胶州市| 怀集县| 建阳市| 盘山县| 绥德县| 凤台县| 玉溪市| 大荔县| 普兰县| 元朗区| 惠州市| 高雄县| 福泉市| 晋州市| 鹤山市| 美姑县| 应用必备| 巴马| 家居| 罗平县| 勃利县| 汉寿县| 中宁县| 海门市| 青田县| 岳阳市| 湖口县| 柳河县| 普格县| 绍兴市| 高要市| 搜索| 昌黎县| 鹤山市| 监利县| 北辰区| 北碚区| 秀山| 乌审旗| 郯城县| 伊吾县| 永德县| 桂林市| 高平市| 合肥市| 探索| 仁布县| 安乡县| 合肥市| 独山县| 连州市| 洞口县| 潢川县| 邵东县| 福海县| 四会市| 历史| 镇远县| 邢台市| 秦安县| 江油市| 翁牛特旗| 伽师县| 资源县| 高雄县| 朔州市| 连江县| 宁波市| 玛纳斯县| 安新县| 龙山县| 绍兴县| 丹棱县| 上栗县| 神农架林区| 溧阳市| 丰镇市| 剑川县| 新乡县| 房产| 茶陵县| 宁蒗| 洛宁县| 儋州市| 渝北区| 萨迦县| 邳州市| 哈巴河县| 双柏县| 虎林市| 桂平市| 开阳县| 札达县| 蓬莱市| 浏阳市| 莲花县| 大连市| 雷山县| 大同市| 阿拉善右旗| 临泉县| 永城市| 伊春市| 格尔木市| 乐陵市| 安多县| 宜阳县| 安仁县| 大荔县| 阿拉善右旗| 二连浩特市| 谷城县| 岳普湖县| 丹巴县|